هل لاحظت يومًا أنك تشعر بالتعب أو العصبية عندما لا تتناول طعامًا جيدًا؟ العلاقة بين الطعام والمزاج أقوى مما يعتقد الكثير من الناس.
يحتاج الدماغ إلى إمداد ثابت من العناصر الغذائية ليعمل بشكل جيد. عندما تكون الوجبات متوازنة وتحتوي على البروتين والدهون الصحية والألياف والكربوهيدرات، يحصل الجسم على طاقة تدوم لفترة أطول.
أما الوجبات التي تحتوي على الكثير من السكر أو الأطعمة المصنعة فقد ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة ثم ينخفض بعد ذلك. هذا قد يسبب التعب أو تقلب المزاج أو صعوبة التركيز.
الوجبات المتوازنة تساعد الجسم على إطلاق الطاقة تدريجيًا. على سبيل المثال، وجبة تحتوي على خضروات وحبوب كاملة وبروتين قد تساعدك على الحفاظ على طاقة مستقرة طوال اليوم.
لا تحتاج إلى نظام غذائي معقد. التغييرات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا. مثل إضافة بروتين إلى الإفطار أو تناول الخضروات مع الغداء.
نصيحة عملية: حاول أن تحتوي وجباتك على ثلاثة عناصر أساسية: مصدر بروتين، طعام غني بالألياف، ودهون صحية.