Après une journée stressante, beaucoup de personnes se retrouvent devant le réfrigérateur sans vraiment savoir pourquoi. L'alimentation émotionnelle se produit lorsque l'on mange pour gérer des sentiments plutôt que pour répondre à une vraie faim.
Le stress augmente la production de cortisol, une hormone qui peut stimuler l'envie d'aliments riches en sucre ou en graisses.
Conseil pratique : Essayez la règle des 10 minutes : avant de prendre une collation, attendez dix minutes et faites autre chose pour vous détendre.