كثير منا يأكل بسرعة بسبب ضغط العمل أو الانشغال بالالهاتف. لكن الأكل السريع قد يجعلنا نأكل أكثر من حاجتنا.
الدماغ يحتاج حوالي 20 دقيقة ليشعر بالشبع. عندما نأكل بسرعة، قد نستهلك كمية كبيرة قبل أن ندرك أننا شبعنا.
المضغ الجيد يساعد المعدة على هضم الطعام بسهولة، ويقلل من الانتفاخ أو الانزعاج.
الأكل ببطء يمنحك فرصة للاستمتاع بالطعام والتركيز على الطعم والقوام.
نصيحة عملية: جرب أن تضع الملعقة جانبًا بين كل لقمة، وامضغ جيدًا، وتوقف في منتصف الوجبة لتسأل نفسك: هل ما زلت جائعًا؟
