في حياتنا اليومية السريعة، كثير من الناس يأكلون بسرعة دون أن ينتبهوا لذلك. ربما تتناول الغداء بسرعة بين الاجتماعات أو تنهي العشاء أثناء استخدام الهاتف.
لكن الأكل بسرعة قد يسبب بعض المشاكل للجسم.
عندما تأكل بسرعة، لا يحصل الدماغ والمعدة على الوقت الكافي للتواصل. يحتاج الدماغ عادةً إلى حوالي 15 إلى 20 دقيقة ليُدرك أن المعدة أصبحت ممتلئة. إذا أنهيت وجبتك بسرعة، فقد تأكل أكثر مما يحتاجه جسمك.
كما أن الأكل بسرعة قد يؤثر على الهضم. عندما لا يتم مضغ الطعام جيدًا، تعمل المعدة بجهد أكبر لتفكيكه، وقد يسبب ذلك الانتفاخ أو الشعور بالثقل بعد الطعام.
هناك جانب آخر مهم، وهو أن الأكل بسرعة يجعلنا أقل انتباهًا لإشارات الجسم الطبيعية التي تخبرنا بأننا شبعنا.
الحل بسيط: حاول أن تبطئ أثناء تناول الطعام. خذ لقيمات أصغر، وامضغ الطعام جيدًا، وتوقف قليلًا بين كل لقمة وأخرى.
نصيحة عملية: حاول أن تجعل وجبتك القادمة تستغرق 15 دقيقة على الأقل. قد تشعر بعدها براحة وشبع أفضل.
